养殖业本身经常利用的原料有玉米粉、豆粕、麦麸之类的，也包括一些特种的比如辣椒粕、棕榈粕、棉籽粕等，这些原料本身就经常使用。经过发酵以后可以提高这些原料的利用率。比如麦麸这种原料，本身粗纤维含量较多，但是经过发酵饲料剂发酵以后，粗纤维得到一定的降解，适口性---，更能满足养殖动物的营养需求。发酵成本很低，一公斤的发酵饲料剂就可以处理一吨的下脚料，发酵之后成为动物饲料，---了粮食压力。

按日粮标准配合不同生产用途的牛(如奶牛、肉牛、役牛)，要分别选用相应的饲养标准作为配合日粮的依据。即配合奶牛的日粮应选用奶牛的饲养标准，配合肉牛的日粮选用肉牛的饲养标准。要适合牛的采食且即应考虑所给饲料的数星和饲料的适口性及可---性。也就是说，所给的饲料既要使牛吃得下，又要吃得饱。如果饲料量过多，吃不完，便造成浪费，饲料量太少，牛吃不饱，则影响健康和生产性能。

发酵饲料一般为湿料，制作颗粒饲料也是有问题的，如果将发酵饲料自然晾干，则很容易产生霉变，而如果高温烘干，益生菌的存活量都不大，也基本失去了益生菌。颗粒饲料有许多的优势，---是投喂一些动物（如水产养殖、家禽养殖等，或者采用自动料线）。我们之所以要将廉价饲料进行发酵，是能够变废为宝变成营养饲料。但我们该如何将廉价的发酵饲料做成颗粒饲料，且又要---颗粒饲料中含有大量的益生菌。

干草的以豆科优于禾本科，嫩的优于老的，绿色的优于枯黄的，叶片多的优于叶片少的。秸秆应及时收割、阴干、垛起、封顶坚持青干为好。其中以谷草、豌豆秸适喂驴，玉米秸、高粱叶也比较好，糜草、稗草次之，大豆秸、黑豆秸粗硬，叶少，养分较低。甘薯秧、花生蔓的蛋白质、钙、胡萝卜素含量高，粗纤维少，适口性好，是喂驴的饲草。