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干物质中粗纤维含量大于或等于18%的饲料统称粗饲料。粗饲料主要包括干草、秸秆、青绿饲料、青贮饲料四种。干草：为水分含量小于15%的或人工栽培的禾本科或豆科牧草。如野干草（秋白草）、羊草、黑麦草、苜蓿等秸秆：为农作物收获后的秸、藤、蔓、秧、荚、壳等。如玉米秸、稻草、谷草、花生藤、甘薯蔓、马铃薯秧、豆荚、豆秸等。有干燥和青绿两种。

发酵饲料适口性好，鸡饲料厂家，营养价值高。发酵好的饲料一般都有一种淡淡的酸香味，很适合牛羊采食。饲料发酵液含多种生物活性物质，在参与饲料发酵过程中，大量的有机酸、多种---酶及b族---、粗脂肪、粗蛋白、---酸等营养物质---提高，不但---了饲料的适口性，提高了牛羊采食速度和采食量，而且提高了饲料的营养价值，发酵饲料中粗蛋白，粗脂肪，有机酸以及各类---酶含量均有所提高。